Dolce tradizione di famiglia from Sicilia, Italia
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  • -Colomba con Cioccolato di Modica IGP
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-Colomba con Cioccolato di Modica IGP

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Descrizione

Colomba con Cioccolato di Modica IGP.

Al suo interno:

- Colomba artigianale da 1 Kg ricoperta di crema al cioccolato e sceglie di Cioccolato di Modica I.G.P;

-Squeezer di Crema al cioccolato da 190gr.

 

 

PRODUZIONE

Lavorazione artigianale come tradizione comanda. Partendo dall'impasto: l'utilizzo di materie prime selezionate accuratamente, dalle uova allevate a terra al burro premium quality. Segue una lenta lievitazione di 36 ore che offre al prodotto una consistenza morbida e delicata. Infine, il contrasto con la nostra crema al cioccolato addolcirà le vostre feste come mai prima d'ora!

 

 

 

 INGREDIENTI

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale in polvere (contiene: farina di grano tenero), glutine di frumento, lievito di birra, sale, aromi.Emulsionante (E471), acido ascorbico (E300). Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Glassatura - Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di
soia, vanillina.

Decorazione - Ingredienti: Cioccolato di Modica IGP 60% cacao senza aromi - 3% min (pasta di cacao 60%, zucchero).

Ogni confezione contiene all’interno uno squeezer con crema al cacao. Ingredienti: zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, shea, colza, in proporzione variabile), cacao magro in polvere 20%, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo peso naturale. Dopo l’apertura, consumare in tempi brevi (5 gg).


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